• Mêmes caractéristiques mécaniques que les modèles de cuves fermées.
  
  
• Contrôle des commandes sur le panneau latéral avec vitesse de coupe et rotation réglable.
  
  
• Chauffage par circuit fermé préparé pour eau chaude ou vapeur.
  
  
• Idéales pour le remplissage sur table ou par doseuse, ces modèles assurent une coupe de caillé parfaite, selon les préférences du fromager.

Cuve de caillé double 0 ouverte