Système d’extraction des couvercles et démoulage sous vide. Cette machine traite le fromage sans abîmer sa croûte fine et en évitant que la moisissure pénètre à l’intérieur du produit.
Elle retire d’abord le couvercle en le posant sur un tapis afin qu’il soit nettoyé, puis elle retire le produit et le met sur un tapis pour qu’il soit salé ou manipulé.
La machine est fabriquée avec 2 à 6 ventouses, avec rendements de 500 à 2500 unités/heure.
Salle de Travail 